Фото: 123RF/atlasfoto
Исследователи из Боннского университета (Германия) пришли к выводу, что овсяная диета помогает заметно снизить уровень "плохого" холестерина в крови. Результаты их работы опубликованы в журнале
Nature Communications.
Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие люди с метаболическим синдромом – сочетанием избыточного веса, повышенного давления и нарушений обмена веществ. В течение двух дней добровольцы ели около 300 граммов
овсянки в сутки, сократив общую калорийность рациона примерно вдвое.
По итогам анализа данных выяснилось, что такой тип питания помог уменьшить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в среднем на 10%. Данный эффект сохранялся на протяжении шести недель после завершения диеты, даже при возвращении к привычному рациону.
Исследователи подчеркнули, что овсянка способствует стимуляции роста полезных бактерий, которые вырабатывают соединения, благоприятно влияющие на
жировой обмен. При этом продукт снижает факторы, связанные с инсулинорезистентностью.
Ранее ученые из Китая
заявили, что семена льна способны ослаблять воспаление сосудов при диете с высоким содержанием жира.
Корегин Владислав