Ученые из Бразилии доказали пользу арбуза в защите от сердечно-сосудистых болезней

Ученые из Рио-де-Жанейро (Бразилия) пришли к выводу, что арбуз улучшает состояние сердца и сосудов, предотвращая вероятность появления серьезных патологий. Результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients.

Исследователи обнаружили, что в ягоде содержится большое количество L-цитруллина. Эта аминокислота способствует повышению уровня L-аргинина в крови и усилению выработки оксида азота.

Специалисты объяснили, что оксид азота представляет собой молекулу, которая играет ключевую роль в расширении сосудов, улучшении кровотока и снижении показателей артериального давления.

В отличие от приема добавок с L-аргинином, арбузный L-цитруллин не разрушается в печени, что делает его более эффективным и безопасным источником для поддержания сердечно-сосудистой системы.

Ранее исследователи из Нидерландов установили, что жареный несоленый арахис улучшает работу головного мозга.