Фото: 123RF/chernikovatv
Ученые из Китая обнаружили связь между потреблением красного мяса и увеличением риска развития рака поджелудочной железы. Об этом сообщается в журнале
Frontiers in Nutrition.
В ходе работы специалисты проанализировали результаты 16 опубликованных исследований, участие в которых приняли почти 2 миллиона человек. В период наблюдений за испытуемыми было зарегистрировано 8 856 случаев рака поджелудочной железы.
Эксперты выяснили, что высокое потребление
красного мяса связано с увеличением риска онкологического заболевания на 16% по сравнению с теми, кто ел его реже. При этом каждые дополнительные 100 граммов продукта в день повышали вероятность рака еще на 10%.
По мнению ученых, отказ от частого включения в рацион красного мяса, к которому относятся говядина, свинина и баранина, может стать простым и эффективным способом профилактики онкологии
поджелудочной железы.
Ранее исследователи из Норвегии
установили, что маракуйя может замедлить развитие болезни Альцгеймера.
Корегин Владислав