Ученые заявили, что какао-порошок помогает замедлить потерю зрения

Ученые из Университета Сонгюнгван (Южная Корея) пришли к выводу, что какао-порошок благотворно влияет на работу зрительной системы. Об этом сообщается в журнале Nutrients.

В ходе исследований специалисты изучили свойства какао на моделях глазных заболеваний у мышей – с дегенерацией сетчатки и повреждением роговицы. Выяснилось, что продукт помог снизить активность VEGF и других молекул, связанных с патологическим ростом сосудов в глазах и травмами сетчатки.

Кроме того, эксперты отметили, что какао способствовал оптимальной выработке родопсина. Этот белок необходим для нормальной работы светочувствительных клеток глаза. Также продукт снизил уровень маркеров воспаления и фиброза – избыточного разрастания соединительной ткани.

По мнению авторов работы, какао-порошок может выступать в качестве пищевого модулятора воспалительных и сосудистых процессов в организме, влияющих на ухудшение зрения.

Ранее исследователи из Саудовской Аравии установили, что лимонный сок снижает воспаление в дыхательных путях.