Диетолог рассказала, как цвет и размер посуды влияют на аппетит

Фото: 123RF/lightfieldstudios

Большие тарелки белого, красного и зеленого цветов разжигают аппетит, а маленькая темная посуда помогает его обуздать, а также похудеть. Об этом порталу "Доктор Питер" рассказала кандидат медицинских наук, диетолог, гастроэнтеролог, эндокринолог Виктория Гончар.

По ее словам, различные психологические уловки активно используются в ресторанах, чтобы клиенты заказывали и съедали как можно больше. Подобные приемы применяют и диетологи, ведь аппетит зависит от настроения, окружающей обстановки, цвета и размера посуды.

Размер имеет значение

Прежде всего стоит помнить о базовом принципе снижения веса: тратить больше энергии, чем потребляешь. В этом поможет спорт, а также уменьшение калорийности рациона и размера порций. Важно научиться контролировать аппетит и чувство насыщения. Здесь пригодится умение грамотно подбирать посуду для сервировки стола.

Словно белый флаг

По словам эксперта, красный цвет известен способностью разжигать аппетит. Подобным эффектом также обладает посуда оранжевого, желтого и ярко-зеленого оттенков. Впрочем, белые тарелки тоже можно смело зачислить в ряды врагов худеющего человека – на таком фоне еда особенно выделяется и стимулирует чувство голода. Темные цвета, напротив, способны подавлять аппетит, поэтому для похудения эксперт советует выбирать посуду небольшого размера черного цвета.

Правильная тарелка

Поможет сбросить лишние килограммы и популярный "принцип тарелки". Для этого можно использовать "умную" посуду с разграничителями, которая позволяет с легкостью следовать этой методике.

Эксперт добавила, что вышеперечисленные хитрости будут работать только при сбалансированном питании и физической активности. Например, эффекта не стоит ждать, если на "умную" тарелку вместо сложных углеводов положить картошку фри. Определиться с подходящей стратегией похудения поможет консультация с диетологом.

Ранее диетолог рассказала, что избавиться от лишних килограммов и не навредить при этом организму помогут овощи, исключение из рациона пустых калорий, спорт и полноценный сон.