Фото: depositphotos/5seconds
Регулярное включение в рацион некоторых овощей благотворно скажется на работе головного мозга. Об этом заявили диетологи Эйвери Зенкер и Йоханна Кац в беседе с порталом
Real Simple.
По словам экспертов, органу центральной нервной системы необходимы клетчатка, магний, фолиевая кислота,
железо, кальций, калий, а также витамины А, В9 и К. Этими микроэлементами богата листовая зелень – капуста кале, шпинат, руккола, мангольд и другие виды салатов.
Кроме того, для поддержания здоровья мозга рекомендуется добавить в ежедневное меню ростки
брокколи. Они считаются природным источником сульфорафана – соединения, которое борется с воспалительными процессами и нормализует микробиом кишечника.
Ранее гастроэнтеролог
рассказал, что малина не рекомендована людям с подагрой и язвенной болезнью.
Корегин Владислав