Фото: 123RF/kasia2003
Распространенное мнение о том, что красное мясо не приносит никакой пользы здоровью, считается ошибочным. Об этом заявила врач-диетолог Никола Ладлам-Рейн в беседе с изданием
The Telegraph.
По ее словам, продукт в небольших объемах благотворно влияет на работу организма. Это обусловлено наличием витаминов группы B и
железа в его составе. Основную же угрозу представляют переработанные мясные изделия, употребление которых следует максимально ограничить.
Эксперт подчеркнула, что красное мясо может быть частью сбалансированного рациона, если соблюдать умеренность, применять щадящие методы его приготовления, а также делать упор на пищу растительного происхождения и другие продукты, которые содержат
белок.
Ранее педиатр
рассказала, что красное мясо предотвращает риск развития железодефицитной анемии.
Корегин Владислав