Фото: 123RF/krasyuk
Людям, которые следят за калорийностью продуктов, лучше употреблять горбушу, так как это наименее жирный сорт красной рыбы. Об этом рассказала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в беседе с
NEWS.ru.
Горбуша является самой распространенной и доступной рыбой семейства лососевых. Она богата омегой-3, белком, витамином B6 и
селеном. Горбуша не такая жирная, как лосось, и может быть частью рациона людей, следящих за калорийностью, считает врач.
Также эта рыба укрепляет организм и улучшает состояние нервной системы. Благодаря селену горбуша борется со свободными радикалами, которые негативно влияют на здоровье, заключила Сухорукова.
Ранее врач
рассказала, что чавыча является чемпионом по содержанию омеги-3. Также рыба богата витамином D и селеном.
Никитина Алена