Фото: 123RF/liudmilachernetska
Порция салата оливье не должна превышать 200 граммов, но ее можно увеличить, если человек планирует сидеть за столом 5–6 часов. Об этом рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов в беседе с
ТАСС.
За один прием стоит съедать 150–200 граммов (примерно четыре-пять столовых ложек) оливье. Так человек насладится вкусом салата и не перегрузит организм. Если употреблять
оливье медленно, сочетая с другими блюдами, объем порции можно увеличить на 100 граммов.
Максимум за новогоднюю ночь (4–6 часов) можно съесть 250–300 граммов. При условии, что человек растягивает прием пищи на несколько "подходов" с большими перерывами, заключил специалист.
Ранее врач
заявил, что салат оливье опасен пациентам с гипертонией и сердечно-сосудистыми патологиями. Это обусловлено тем, что он содержит большое количество соли, избыток которой ведет к усугублению недугов и увеличению риска инсульта.
Никитина Алена