Фото: 123RF/atlasfoto
Регулярное употребление квашеной капусты способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова в беседе с
"Вечерней Москвой".
По словам специалиста, ферментированное блюдо помогает улучшить функционирование пищеварительной системы. В его составе содержится большое количество витамина U – микроэлемента, который облегчает симптомы
язвенной болезни.
Кроме того, эксперт отметила, что квашеная капуста обогащена продуктами брожения, вырабатывающими полезные бактерии. При этом такой продукт предотвращает риск возникновения авитаминозов и играет важную роль в укреплении иммунитета.
Однако медик предупредила, что квашеная капуста не рекомендована людям с обострением заболеваний ЖКТ и декомпенсированной
почечной недостаточностью.
Ранее диетолог
рассказала, что полуфабрикаты способствуют повышению риска гипертонии и ожирения.
Корегин Владислав