Врач Тен посоветовала есть колбасу не чаще двух раз в неделю

Употреблять колбасу стоит не чаще двух раз в неделю маленькими порциями, сообщила врач Зарема Тен в беседе с РИА Новости.

Колбаса является продуктом, который можно включать в здоровый рацион лишь как исключение. Если совсем сложно от нее отказаться, стоит выбирать вареный продукт по ГОСТу. Есть такую колбасу следует не чаще одного-двух раз в неделю маленькими порциями по 50–70 граммов, обязательно сочетая ее с цельнозерновым хлебом и свежими овощами. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, нейтрализующими действие вредных веществ в мясном полуфабрикате, подытожила врач.

Ранее врач рассказала, что переработанное мясо богато усилителями вкуса, солью, насыщенными жирами и нитратами. При этом самой вредной считается сырокопченая колбаса – в 100 граммах изделия содержится до 600 килокалорий.