Фото: 123RF/sophyphotos
Регулярное употребление некоторых овощей помогает защититься от рака. Об этом изданию
"Аргументы и Факты" заявил главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов.
По словам специалиста, в ежедневный рацион необходимо включить крестоцветные плоды. Во всех видах капусты,
брокколи, репе и редьке содержатся вещества, которые стимулируют детоксикацию в печени, защищают ДНК от злокачественных повреждений и замедляют деление опухолевых клеток.
Кроме того, эксперт призвал как можно чаще есть
лук и чеснок. Они отличаются высокой концентрацией сернистых соединений и аллицина – компонентов, усиливающих иммунную защиту и мешающих канцерогенам наносить урон здоровым клеткам, снижая риск рака желудка, кишечника и пищевода.
Медик подчеркнул, что для профилактики онкологии также рекомендуется употреблять
помидоры, морковь, тыкву, болгарский перец и листовую зелень (шпинат, руккола, кресс-салат).
Ранее эпидемиолог
рассказала, что кабачки улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Корегин Владислав