Диетолог Павлюк: если человек здоров, сочетание молока и соленой рыбы не вредит

Если организм полностью здоров, сочетание молочных продуктов и соленой рыбы ему не навредит и не приведет к дискомфорту в ЖКТ. Об этом диетолог Наталья Павлюк рассказала в беседе с "Радио 1".

Относительно здоровый человек может употреблять соленую рыбу раз в неделю в объеме примерно 100 граммов. Главным риском является не несовместимость продуктов, а большое количество натрия. Самого запрета на сочетание молочных продуктов с рыбой в диетологии не существует. Здоровому человеку оно не навредит, однако йогурт может испортиться, если добавить в него соленую сельдь, предупредила Павлюк.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше избегать подобных пищевых сочетаний. Заболевания ЖКТ требуют обсуждения рациона с лечащим врачом, объяснила диетолог.

Ранее гастроэнтеролог заявил: чтобы оценить состояние ЖКТ, стоит в один прием съесть селедку и соленый огурец, запив их молоком. После этого нужно понаблюдать за своим состоянием. Если дискомфорт, вздутие, боли или расстройства стула не настигли человека, то пищеварительная система работает нормально.