Медик Тен: богатая клетчаткой и рыбой диета снижает холестерин

Снижение уровня холестерина обеспечивается с помощью диеты, богатой клетчаткой и морепродуктами, заявила терапевт Зарема Тен в беседе с NEWS.ru.

Для снижения уровня холестерина стоит пересмотреть рацион. Важно снизить объем потребляемых насыщенных жиров, которые содержатся в красном мясе, сливочном масле и сыре, а также отказаться от фастфуда и выпечки.

Стоит добавить в рацион лосося, скумбрию, льняное семя как источники полиненасыщенных жирных кислот, снижающих триглицериды и воспаление. Потребление клетчатки следует увеличить до 25–30 граммов в день. Овес, яблоки и бобовые связывают холестерин в ЖКТ. Стоит использовать растительные стерины, специальные йогурты и добавки. Диета с высоким содержанием клетчатки снижает уровень плохого холестерина на 5–10%, объяснила Тен.

Ранее врач рассказала, что 48-часовая диета на основе овсяных продуктов способствует снижению уровня холестерина.