10:48
Питание
Фото: 123RF/gmast3r
В осенний период зачастую наблюдается дефицит некоторых микроэлементов в организме. Об этом заявила диетолог Ольга Редина в беседе с изданием "Подмосковье сегодня".
По ее словам, осенью может наблюдаться нехватка витамина D. Летом его уровень поддерживается за счет солнечного света, а с сокращением светового дня естественный синтез постепенно снижается. Этот нутриент можно получить из скумбрии, сельди, сардин, печени трески и куриных яиц.
Кроме того, эксперт напомнила о важности восполнения недостатка витамина C, поскольку он играет ключевую роль в усилении иммунной защиты в период простуд. Богатыми источниками этого компонента считаются цитрусовые, болгарский перец, капуста, киви, брокколи, ягоды и шиповник.
Также специалист сообщила, что осенью нередко возникает дефицит железа. Его низкий уровень сопровождается выраженной слабостью, головокружением, одышкой при обычной нагрузке и снижением работоспособности. Нутриент содержится в красном мясе, бобовых, орехах, семенах, шпинате, кураге и черносливе.
Ранее диетолог рассказала, что мед снижает вероятность возникновения анемии.
Читайте также
Корегин Владислав
