Гастроэнтеролог Кашух: ротавирусом сложно заразиться через продукты

На поверхности продуктов способны временно сохраняться возбудители норовирусной и ротавирусной инфекций, сальмонеллеза и других патологий, а также яйца паразитов. Поэтому стоит мыть плоды, рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с РИАМО.

В теории через продукты, к которым прикасались люди, могут передаваться возбудители кишечных инфекций. В первую очередь это норовирус, ротавирус, сальмонеллез, шигеллез и ряд разновидностей кишечной палочки. Если зараженный человек не помыл руки после туалета, а затем прикоснулся к продуктам, микроорганизмы способны оказаться на их поверхности, считает медик.

Подобный путь передачи является возможным, однако он не самый распространенный. Для заражения обычно нужно сочетание нескольких факторов: достаточное количество патогенов, их сохранность на поверхности продуктов, а также попадание в рот. Тщательное мытье овощей и фруктов помогает обезопасить себя, заключила Кашух.

Ранее врач рассказала: вирус передается фекально-оральным путем, попадая в рот через загрязненные руки, воду, пищу, бытовые предметы. Более редким путем распространения является воздушно-капельный.