Ученые доказали пользу цитрусовых и ягод в снижении риска мочекаменной болезни

Американские ученые пришли к выводу, что включение в рацион некоторых продуктов способствует снижению риска образования камней в почках. Результаты их работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Специалисты провели исследование, в котором приняли участие более 26 тысяч взрослых добровольцев. Испытуемые регулярно информировали о своем питании, а также сообщали о наличии или отсутствии мочекаменной болезни.

По итогам анализа данных выяснилось, что вероятность камнеобразования в почках была значительно меньше у тех людей, кто регулярно ел цитрусовые, дыню, ягоды и помидоры. Кроме того, похожая взаимосвязь была выявлена в случае с молочными продуктами.

Ученые отметили, что ключевое значение играет умеренность в потреблении полезной пищи. Фрукты и овощи могут снижать кристаллизацию солей в моче благодаря калию и органическим кислотам, а молочные продукты, богаты кальцием, уменьшают всасывание оксалатов в кишечнике.

Ранее исследователи из Канады установили, что при длительном воздействии загрязненного воздуха ухудшается работа иммунной системы.