Фото: 123RF/serezniy
Ученые из Китая пришли к выводу, что какао оказывает благотворное влияние на головной мозг и функционирование нервной системы. Об этом сообщается в журнале
Frontiers in Nutrition.
В ходе работы эксперты обобщили данные клинических и экспериментальных исследований, посвященных изучению популярного напитка. Они выяснили, что употребление какао связано с уменьшением симптомов
депрессии и улучшением эмоционального состояния.
Согласно предположениям специалистов, подобный эффект от напитка обусловлен действием
полифенолов – антиоксидантов, входящих в его состав. Эти соединения положительно влияют на дофаминовую систему, нейропластичность и обработку эмоций.
Кроме того, ученые подчеркнули, что полифенолы какао могут действовать как пребиотики, поддерживая полезные бактерии кишечника. Тем самым происходит снижение воспалительных процессов и уровня стресса.
Также эксперты отметили, что в экспериментах на животных какао помогло улучшить
память, поддержать образование новых нервных связей и уменьшить негативное воздействие свободных радикалов на здоровые клетки.
Ранее исследователи из Японии
установили, что чеснок замедляет возрастное старение мышц.
Корегин Владислав