28 декабря 2023, 12:20
Питание
Фото: 123RF/zoryanchik
Не следует употреблять горячие напитки вместе с острыми, кислыми и кисломолочными продуктами, фруктами, овощами и газировкой. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, горячие напитки и так раздражают слизистую, а если сочетать их с некоторыми продуктами, негативный эффект еще и удвоится. По этой причине, например, нежелательно запивать горячим газировку.
Не стоит сочетать их также с овощами, фруктами и любыми ферментированными продуктами, так как горячая вода может разрушать полезные вещества в их составе. К примеру, ломтик лимона в только что заваренном чае лишится витамина С, а съеденный до чаепития йогурт – пробиотиков.
От привычки запивать мороженое горячим кофе доктор тоже советует отказаться. Дело в том, что сильный перепад температур негативно действует на зубную эмаль, провоцируя образование в ней микротрещин. Через них могут проникнуть вредоносные бактерии и вызвать кариес.
Ранее диетолог рассказала, что молочный коктейль с бананом, картофель с мясом, сыр с орехами и некоторые другие сочетания могут нарушить пищеварение, особенно в пожилом возрасте.
Читайте также
Борисова Екатерина
