Фото: 123RF/denisenkomax
Летом многие устраивают себе детоксы, чтобы разгрузить организм. В это время в рацион лучше не включать красное мясо, рассказала кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко в разговоре с
"Радио 1".
Рекомендация особенно важна для людей старше 50 лет. Красное мясо разгоняет биохимические процессы, которые приводят к старению. Во время детоксикации стоит исключить и белое мясо, оставив в рационе всю палитру овощей, кроме баклажанов, помидоров и перца, закисляющих организм. Также тяжелыми продуктами станут
щавель и шпинат.
В сильную жару можно готовить свекольник или суп из кабачков, брокколи, цветной капусты. Смузи из ягод также подходят. В период детоксикации лучше отказаться от изнурительных тренировок, заменив их на легкие прогулки, пробежки, игровые виды спорта, считает Мойсенко.
Ранее нутрициолог
рассказала: взрослому человеку допустимо съедать не более 500 граммов красного мяса в течение недели. При этом разовую порцию мясных изделий следует ограничить до 100–150 граммов.
Никитина Алена