Фото: 123RF/liudmilachernetska
Регулярное включение в рацион разных видов смородины способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила нутрициолог Виктория Кострова в беседе с
UfaTime.ru.
По ее словам, черная смородина богата антоцианами – соединениями, которые защищают клетки от повреждений, поддерживают здоровье сосудов и борются с воспалением. Кроме того, в 100 граммах ягод содержится более 200% суточной нормы
витамина C.
В свою очередь, красная смородина представляет собой источник органических кислот и пектина – растворимой клетчатки, положительно влияющей на работу ЖКТ. Этот компонент питает полезную микрофлору кишечника и помогает регулировать уровень
холестерина в крови.
Что касается белой смородины, то благодаря отсутствию красящего пигмента в составе эта ягода считается наиболее безопасным вариантом для пациентов, склонных к
аллергии, и людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом.
Кострова подчеркнула, что здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать около 100–150 граммов смородины в течение дня.
Ранее эндокринолог
рассказал, что черника способствует улучшению функции кровеносных сосудов.
Корегин Владислав