Фото: 123RF/dragastefentiu
Преобладание в рационе еды быстрого приготовления может вызвать серьезные осложнения в работе организма. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с
РИАМО.
По словам специалиста,
фастфуд содержит огромное количество углеводов и жиров. При этом в нем практически отсутствуют пищевые волокна, белки и витамины, необходимые для поддержания всех органов и систем.
Эксперт отметила, что со временем питание одними ультраобработанными продуктами приведет к
авитаминозу – острому дефициту витаминов и минералов. Это обусловлено тем, что организм человека не способен хранить микронутриенты про запас, расходуя их в течение дня.
Кашух добавила, что диета на фастфуде значительно повышает вероятность развития сахарного
диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, ожирения и даже проблем со зрением в связи с критической нехваткой витамина A.
Ранее врач
рассказала, что в течение суток рекомендуется съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов.
Корегин Владислав