Фото: 123RF/composterbox
Баранина может оказать благотворное влияние на организм при умеренном употреблении. Об этом заявила диетолог-терапевт Ольга Лушникова в беседе с
News.ru.
По словам специалиста, эта разновидность красного мяса содержит большое количество
витаминов группы В, особенно B12. Он играет важную роль в поддержании работы нервной системы и формировании эритроцитов в крови.
Кроме того, эксперт отметила, что продукт считается источником цинка и селена – микроэлементов, способствующих улучшению
репродуктивной функции, укреплению иммунной системы и щитовидной железы.
Также Лушникова подчеркнула, что баранина насыщает организм калием, медью, магнием,
фосфором и другими минералами, которые необходимы для нормального функционирования всех органов и систем.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что при избытке клетчатки в рационе повышается риск дефицита железа и цинка.
Корегин Владислав