Врач Тен: ежедневное употребление колбасы повышает риск развития колоректального рака

Привычка есть колбасу каждый день негативно отражается на работе организма. Об этом РИА Новости заявила врач-терапевт Зарема Тен.

По ее словам, при ежедневном употреблении переработанного мяса риск развития колоректального рака увеличивается на 18% на каждые 50 граммов продукта. Это обусловлено наличием нитритов и канцерогенов, избыток которых повышает вероятность онкологии.

Кроме того, эксперт отметила, что колбаса богата насыщенными жирами и трансжирами – соединениями, провоцирующими образование атеросклеротических бляшек. В результате происходит сужение просвета артерий, что может привести к инсульту и инфаркту миокарда.

Ранее биолог рассказала, что молоко способствует поддержанию нормальной работы мозга.