Фото: depositphotos/Khasuist
Селедка под шубой считается калорийным блюдом из-за соленой и жирной рыбы. Чем ее заменить, рассказал диетолог Андрей Бобровский в разговоре с
"Радио 1".
В качестве альтернативы подойдет лосось (слабосоленый или запеченный). В нем меньше натрия и больше полезных веществ, считает медик. Также хорош запеченный тунец.
Чтобы сделать блюдо еще более диетическим, можно обратиться к вегетарианским рецептам со свеклой или
грибами. Также рыбу иногда заменяют на авокадо, заключил специалист.
Ранее врач
рассказал, что в состав классической селедки под шубой входят морковь, лук и яйца. Эти продукты играют важную роль в улучшении состояния кожи, зрения и иммунитета благодаря высокой концентрации витаминов А и C, а также белка.
Никитина Алена