Форма поиска по сайту
Все материалы

Врач Кашух: крепкий чай способствует ухудшению всасывания железа из пищи

Фото: depositphotos/IgorKlimov

Употребление крепкого чая не рекомендовано людям, которым диагностировали эрозивно-язвенную болезнь желудка. Об этом РИАМО заявила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

По словам специалиста, напиток содержит высокую концентрацию танинов – соединений, которые стимулируют выделение соляной кислоты и замедляют моторику ЖКТ, особенно при употреблении натощак. Это может привести к усилению воспалительных процессов и обострению недуга.

Эксперт отметила, что крепко заваренный чай может быть опасен пациентам с железодефицитной анемией, поскольку такая жидкость ухудшает всасывание микроэлемента из продуктов. Во избежание негативных последствий следует употреблять напиток через 2–3 часа после приема пищи.

Также врач подчеркнула, что крепкий чай насыщает организм пирролизидиновыми алкалоидами. В больших количествах эти природные ядовитые вещества оказывают общее токсическое действие, но особенно сильно повреждают клетки печени.

Ранее нефролог рассказала, что при избытке минеральной воды в рационе повышается риск аритмии.



Корегин Владислав