Deia: испанские специалисты разрешили есть сыр и колбасу после удаления плесени

Фото: 123RF/fabrikacrimea

Испанская организация потребителей и пользователей (OCU) заявила, что после удаления плесени некоторые продукты можно употреблять в пищу. Об этом сообщает издание Deia.

Среди разрешенных к употреблению продуктов эксперты назвали твердые фрукты и овощи, сыры, копченую ветчину и колбасы.

Чтобы можно было есть такие продукты, важно удалить плесень и участок около 2 сантиметров под ним. Дело в том, что споры плесени распространяются даже за пределами пораженного места, которое видно невооруженным глазом, предупредили специалисты.

Ранее диетолог предупредила, что ягоды, на которых образовалась плесень, опасно употреблять в пищу.