Фото: 123RF/dontree
Мороженое часто демонизируют, однако пломбир, как и любой другой десерт, можно включать в сбалансированный рацион. Как это сделать, рассказала эндокринолог-диетолог Дарья Абахина в беседе с порталом
"Здоровье Mail".
Рекомендуемое потребление дополнительной еды, к которой относят десерты, составляет 10–15% от дневного рациона. Такое количество
мороженого не навредит здоровью. Однако важно обращать внимание на добавленный сахар в составе (взрослым стоит потреблять не более 30 граммов в сутки), на насыщенные жиры (для женщин норма – 20 граммов в день, для мужчин – 30) и трансжиры, от которых следует отказаться.
Диетолог отметила, что пломбир является неплохим вариантом десерта для беременных с гестационным сахарным диабетом: жир тормозит всасывание глюкозы. Однако все индивидуально, важно проконсультироваться с лечащим врачом.
Ранее эндокринолог
заявила, что наиболее безопасными для фигуры считаются сорбеты и фруктовый лед. Они практически не имеют жиров в составе и обладают низкой энергетической ценностью: в 100 граммах этих десертов содержится около 130 килокалорий.
Никитина Алена