Фото: 123RF/mayayulia
Потребление подсолнечных семечек в умеренных количествах помогает улучшить общее состояние организма. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с изданием
"Абзац".
По словам эксперта, продукт представляет собой источник
омега-6 жирных кислот. Этот компонент способствует поддержанию иммунной системы и регуляции уровня хронических воспалений, благодаря чему снижается риск развития атеросклероза и инсульта.
Кроме того, специалист отметила, что семена подсолнуха богаты витамином E и
магнием – нутриентами, которые играют важную роль в защите клеток от повреждения и окислительного стресса, а также расширяют сосуды, предотвращают гипоксию и замедляют старение.
Медик подчеркнула, что здоровому взрослому человеку в среднем достаточно употреблять небольшую горсть нежареных, слегка подсушенных семечек, которые должны быть свежими.
Ранее врач
рассказала, что княженика не рекомендована людям с повышенной кислотностью желудка.
Корегин Владислав