Дыня считается одним из самых популярных продуктов в летнем рационе. Расскажем, какое влияние она оказывает на организм, с какой пищей ее не рекомендуется сочетать и какова норма ее потребления.Для здоровья сердца и глаз
Фото: 123RF/liudmilachernetska
Дыня оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, заявила диетолог Марта Фигерас изданию
20minutos.
По словам специалиста, бахчевая культура содержит аденозин – вещество, которое предотвращает появление
тромбов, снижает риск инсульта и развития стенокардии. Также аденозин играет важную роль в регулировании режима
сна и бодрствования, обладает противовоспалительным эффектом и переносит большое количество энергии в клетках организма.
Кроме того, плоды богаты аскорбиновой кислотой и витаминами группы B, которые снижают нагрузку на нервную систему. Подобные особенности продукта помогают сердцу лучше функционировать и защищают его от серьезных недугов.
Еще одно полезное свойство дыни – профилактика нарушений зрения и простуды. Продукт считается источником
витамина C и зеаксантина. Такие антиоксиданты уменьшают вероятность появления катаракты, поддерживают здоровье сетчатки глаза и снижают интенсивность симптомов острых респираторных заболеваний. А дыня сорта канталупа может помочь в профилактике астмы из-за содержания бета-каротина.
Плохо сочетается с молоком и мясом
Фото: 123RF/kalinochka13bk
Несмотря на свои полезные качества, дыня тяжело переваривается из-за высокого содержания клетчатки и сахаров, сообщила врач Екатерина Демьяновская
РИАМО.
Эксперт отметила, что плоды не рекомендуется есть вместе с молочной продукцией, мясными изделиями и алкогольными напитками. Подобное сочетание создает идеальную среду для повышенного
газообразования, которое будет сопровождаться болью в животе, вздутием, коликами и диареей.
Опасность представляет и дыня сама по себе. Если она незрелая, то из-за повышенного содержания кукурбитацинов может вызвать
раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. Перезревший плод может спровоцировать серьезное отравление из-за наличия патогенов.
При выборе дыни специалист посоветовала обратить внимание не только на внешний вид, но и запах: спелый плод должен источать сладкий медовый аромат. При постукивании спелая бахчевая издаст глухой звук, а незрелая – звонкий.
Кожура у хорошего плода равномерного цвета, без повреждений, слегка пружинит при нажатии.
Екатерина Демьяновская
врач
Вредна для диабетиков
Фото: 123RF/nblxer
Потребление дыни может привести к серьезным проблемам со здоровьем у пожилых, особенно при наличии определенных заболеваний, предупредила доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Юлия Онуфрийчук в разговоре с
Life.ru.По словам специалиста, дыня обладает выраженным мочегонным эффектом и оказывает большую нагрузку на работу почек. При этом наибольшую опасность она представляет для пациентов с хронической болезнью парного органа: плоды способны повысить артериальное давление и вызвать
отечность. На фоне сниженной функции почек нарушается выведение калия из организма, что может стать причиной аритмии.
Кроме того, бахчевая культура не рекомендована к потреблению больным сахарным
диабетом. Это обусловлено тем, что плоды имеют высокий гликемический индекс (выше 60–70) и приводят к резким скачкам глюкозы в крови.
Также эксперт посоветовала отказаться от дыни пациентам с хронической
сердечной недостаточностью, принимающим диуретики. Сочетание продукта с препаратами, которые помогают вывести лишнюю жидкость из организма, создает дополнительную нагрузку на сердце, усиливая риск обезвоживания и потери электролитов.
При отсутствии серьезных патологий безопасной нормой дыни за один прием пищи считается порция объемом не более 200–300 граммов. Для пожилых с умеренно выраженными заболеваниями допустимо съедать 100–150 граммов продукта в первой половине дня после консультации с лечащим врачом.
Ранее диетолог
рассказал, что дыня замедляет процесс похудения из-за наличия большого количества сахарозы и фруктозы в составе.
Корегин Владислав