Роскачество: отказ от жиров чреват ухудшением состояния кожи и волос

Отказ от употребления продуктов с жирами может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Об этом РИА Новости заявили в пресс-службе Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества.

По словам специалистов, жиры играют важную роль в поддержании оптимального функционирования клеток. Кроме того, они служат источником энергии, принимая активное участие в усвоении жирорастворимых витаминов.

Эксперты подчеркнули, что при выраженном дефиците жиров значительно ухудшается состояние кожи и волос. В таком случае может наблюдаться сухость эпидермиса, покраснения наружного покрова, а также нарастание ломкости и сечения кончиков.

В Роскачестве напомнили, что источниками полезных для организма ненасыщенных жирных кислот считаются рыба, орехи, семена и растительные масла. При этом важно сократить потребление продуктов с трансжирами (маргарин, фастфуд, снеки, полуфабрикаты).

Ранее врач рассказала, что при низком уровне витамина D повышается риск остеопороза и переломов.