Врач Тен: симптомами сальмонеллеза являются резкая боль, рвота и озноб

Инкубационный период сальмонеллеза составляет от 6 часов до 3 суток. Обычно занимает 12–24 часа. Как распознать это заболевание, рассказала терапевт Зарема Тен в разговоре с изданием NEWS.ru.

Болезнь развивается крайне быстро, симптомы нарастают за несколько часов. От отравления сальмонеллез отличает выраженная триада: высокая температура, рвота и обильный стул особой структуры. Он характеризуется водянистостью, зловонием, зеленоватым оттенком, возможны примеси слизи.

Среди других симптомов специалист назвала головную боль и ломоту в теле. Также появляется боль в животе, которая по ощущениям напоминает схватки. Она не разливается, а концентрируется вокруг пупка, объяснила врач.

Ранее академик назвал способы уберечься от пищевого отравления и сальмонеллеза. Для профилактики важно обращать внимание на срок годности готовых продуктов.