Фото: depositphotos/VadimVasenin
Исследователи из Уппсальского университета (Швеция) установили, что соблюдение скандинавской диеты оказывает благотворное влияние на работу эндокринной системы и печени. Результаты их работы опубликованы в журнале
Nature Communications.
Скандинавская диета представляет собой тип питания, в основе которого лежит употребление овощей, фруктов, цельных злаков, рапсового масла и ягод. При этом главным источником белка считается морская рыба, которая заменяет в рационе мясные продукты.
Ученые провели эксперимент с участием 150 человек, которым диагностировали
диабет второго типа и преддиабет. Добровольцы были распределены по трем различным группам в зависимости от типа питания.
По итогам анализа данных выяснилось, что скандинавская диета способствовала уменьшению жировых отложений в
печени более чем на 20%. Кроме того, у испытуемых значительно улучшились показатели глюкозы в крови.
Исследователи подчеркнули, что соблюдение такой
диеты может стать простой мерой профилактики различных метаболических нарушений в организме и заболеваний, связанных с патологиями печени.
Ранее ученые из Ирана
заявили, что авокадо снижает уровень "плохого" холестерина в крови.
Корегин Владислав