Фото: 123RF/boarding1now
Ученые из Китая пришли к выводу, что ягоды оказывают благотворное влияние на организм людей в пожилом возрасте. Об этом сообщается в журнале
Frontiers in Nutrition.
В ходе исследования специалисты проанализировали данные о состоянии здоровья 5 910 человек старше 65 лет. Они оценивали употребление черники, клубники,
малины и других ягод, а также признаки старческой астении – состояния, при котором человек быстрее теряет силы, мышечную функцию и устойчивость к нагрузкам.
Эксперты выяснили, что при включении 37–74 граммов ягод в ежедневный рацион вероятность появления старческой слабости была ниже на 39% по сравнению с теми, кто не ел свежие плоды. Такая связь сохранялась даже после учета возраста, пола, массы тела, образования,
курения, употребления алкоголя, наличия диабета и гипертонии.
Согласно предположениям ученых, защитный эффект от употребления ягод может быть обусловлен действием антоцианов, флавоноидов,
витамина С и пищевых волокон, которые входят в состав плодов. Эти компоненты помогают замедлить процессы старения организма.
Ранее исследователи из Китая
установили, что зерновая пища и сухофрукты увеличивают вероятность развития болезни Паркинсона.
Корегин Владислав