Фото: 123RF/ajiilhampratama
Включение лука-порея в ежедневный рацион питания оказывает положительный эффект на работу организма. Об этом в эфире программы
"Жить здорово!" сообщили кардиолог Герман Гандельман и офтальмолог Михаил Коновалов.
По их словам, овощ имеет в своем составе большое количество витамина K, способствующего предотвращению и сдерживанию
атеросклеротических изменений в сосудах. Также продукт богат кремнием, который принимает активное участие в синтезе коллагена – белка, улучшающего эластичность сосудов.
Кроме того, эксперты отметили, что в 100 граммах лука-порея содержится двойная суточная доза витамина A. Благодаря этому элементу можно профилактировать различные нарушения
зрения, обеспечив надежную защиту от слепоты.
Специалисты подчеркнули, что частое потребление лука-порея благотворно влияет на состояние
иммунной системы, обладая выраженными противовоспалительными свойствами.
Ранее аллерголог
рассказала, что для укрепления иммунитета и улучшения работы кишечника рекомендуется питаться редкой.