Фото: 123RF/sharshonm
Грецкие орехи богаты жирными кислотами омега-3, магнием и полифенолами для сердца и мозга. Однако в некоторых случаях вред перевешивает пользу. О них рассказала врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с
360.ru.
Грецкие орехи являются одним из самых сильных аллергенов, которые провоцируют интенсивную реакцию. По этой причине продукт стоит вводить в рацион с осторожностью. Особенно бдительными нужно быть при наличии аллергии на другие орехи, считает медик.
Абсолютным противопоказанием являются обострение болезней печени и желчного пузыря, так как высокое содержание жиров и клетчатки только ухудшает состояние. Людям с лишним весом тоже не следует чрезмерно увлекаться грецкими орехами, заключила Русакова.
Ранее нутрициолог
рассказала, что употребление около 28 граммов орехов в день связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых болезней примерно на 20–30% и уменьшением общей смертности. Такой эффект достигается за счет наличия калия, магния, цинка, меди, антиоксидантов и витаминов группы B.
Никитина Алена