Фото: 123RF/aamulya
Отказ от употребления продуктов с жирами может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Об этом
РИА Новости заявили в пресс-службе Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества.
По словам специалистов, жиры играют важную роль в поддержании оптимального функционирования клеток. Кроме того, они служат источником энергии, принимая активное участие в усвоении жирорастворимых витаминов.
Эксперты подчеркнули, что при выраженном дефиците жиров значительно ухудшается состояние кожи и
волос. В таком случае может наблюдаться сухость эпидермиса, покраснения наружного покрова, а также нарастание ломкости и сечения кончиков.
В Роскачестве напомнили, что источниками полезных для организма ненасыщенных жирных кислот считаются рыба, орехи, семена и растительные масла. При этом важно сократить потребление продуктов с трансжирами (маргарин,
фастфуд, снеки, полуфабрикаты).
Ранее врач
рассказала, что при низком уровне витамина D повышается риск остеопороза и переломов.
Корегин Владислав