Фото: 123RF/lightfieldstudios
Самым плохим вариантом завтрака являются продукты с быстрыми углеводами. Примером такой еды можно назвать классическую манную кашу, рассказал
aif.ru врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков.
Манная каша провоцирует резкий скачок глюкозы в крови. Затем сахар быстро падает, возникает чувство голода, в результате чего человек может переесть. Блинчики с джемом или сгущенкой, панкейки содержат много углеводов, так что их тоже можно считать плохим вариантом
завтрака, рассказал Поляков.
Даже традиционная овсянка на воде, которая часто считается полезным блюдом для утренней трапезы, на самом деле является физиологически полноценной. Съедая ее, человек получает только углеводы, пусть и более высокого качества благодаря клетчатке, однако в такой каше нет полноценного белка и полезных жиров. Оптимальный завтрак должен содержать все эти вещества, заключил медик.
Ранее эксперт
призвала отказаться от употребления белого хлеба с маслом, джемом или шоколадной пастой. Несмотря на то что такой вариант завтрака отличается высокой калорийностью из-за сочетания простых углеводов и жиров, он не дает длительного насыщения.
Никитина Алена