Фото: 123RF/liudmilachernetska
Пристрастие к капсульному кофе может привести к серьезным последствиям для здоровья. Такое мнение выразил врач Мануэль Висо в беседе с изданием
El Español.
По словам специалиста, подобная разновидность бодрящего
напитка содержит в своем составе большое количество фурана – органического соединения, которое образуется в процессе обжаривания кофейных зерен. Его классифицируют как "возможный канцероген" для человека.
Эксперт отметил, что в обычном
кофе вещество быстро испаряется, однако в герметично закрытой оболочке оно может сохраняться на протяжении более продолжительного времени, оказывая вред организму.
Висо подчеркнул, что негативный эффект фурана был подтвержден в ходе недавних исследований. По итогам экспериментов на лабораторных мышах ученые обнаружили, что соединение повышало вероятность развития рака и повреждения
печени у грызунов.
В данный момент влияние фурана на человеческий организм пока окончательно не изучено, однако полученные данные вызывают обеспокоенность у специалистов. Чтобы избежать возможных проблем со здоровьем, врач рекомендовал чередовать капсульный кофе с другими видами напитка.
Ранее хирург
рассказал, что кофе может спровоцировать варикозное расширение вен нижних конечностей.