Фото: 123RF/nikilitov
Для поддержания оптимальной работы головного мозга и предотвращения деменции рекомендуется правильно питаться. Об этом сообщила врач общей практики Анна Шелобанова в разговоре с
"Известиями".
По словам специалиста, существенную пользу может принести картофель, приготовленный в мундире или запеченный с кожурой. Продукт богат калием и
магнием, благодаря которым улучшается мозговое кровообращение и укрепляются нейронные связи.
Кроме того, эксперт отметила важность регулярного потребления капусты. Этот овощ содержит в своем составе большое количество антиоксидантов, которые защищают нейроны от повреждений. Также
капуста наполнена холином – веществом, улучшающим передачу сигналов между нервными клетками.
Врач подчеркнула, что положительное воздействие на работу мозга способна оказать зелень. К примеру, базилик за счет наличия фенхола снижает риск образования амилоидных бляшек, а богатый фолатом
шпинат поддерживает производство новых клеток органа центральной нервной системы.
Ранее ученые из Австралии
заявили, что злоупотребление фастфудом и сладостями может привести к ухудшению когнитивных способностей.