Фото: 123RF/andriyolkhovyy
Попкорн полезен для пищеварения. Кроме того, он защищает от опасных патологий, рассказал специалист по питанию и диетолог Тим Спектор в разговоре с
Daily Mirror.
Попкорн является одним из лучших источников клетчатки: в 100 граммах продукта содержится около 14,5 грамма пищевых волокон. Они важны для стимуляции работы кишечника, стабилизации уровня глюкозы в крови и профилактики хронических патологий, объяснил диетолог. Даже небольшое увеличение количества клетчатки в рационе положительно влияет на состояние сердца.
Для получения максимальной пользы стоит есть попкорн без лишнего сахара и масла. Также в рацион стоит включать другие продукты, богатые пищевыми волокнами: фасоль, малину, авокадо и горох.
Ранее эксперт
рассказала, что в домашнем попкорне без добавок присутствуют полезные полифенолы. Это позволяет продукту конкурировать с фруктами по уровню антибиоксидантной защиты.
Никитина Алена