Фото: 123RF/profotokris
Регулярное употребление сыра чеддер в умеренных количествах положительно влияет на общее состояние организма. Об этом заявил диетолог Роб Хобсон в беседе с
Daily Mail.
По словам специалиста, продукт считается одним из лучших источников пищевого
кальция: в одной порции содержится около 222 миллиграммов микроэлемента, что составляет примерно треть суточной нормы компонента для взрослого человека.
Кроме того, эксперт отметил полезные свойства бри и камамбера. Эти сыры богаты глицином, аминокислотами и спермидином – соединением, которое помогает предотвратить размножение поврежденных клеток
печени.
Также диетолог порекомендовал включить в рацион фету и халуми. Рассольные сыры насыщают организм белком,
магнием, цинком и витаминами A, B2, B12 и D. Благодаря такому составу продукты способствуют поддержанию иммунной системы и здоровья костей.
Хобсон добавил, что существенную пользу могут принести и голубые сыры. За счет наличия андрастинов и живых культур
плесени они снижают уровень холестерина в крови, улучшают пищеварения и смягчают воздействие насыщенных жиров.
Ранее биолог
рассказала, что свекла и капуста способствуют естественному выведению токсинов из организма.
Корегин Владислав