Фото: 123RF/chuanpis
Отсутствие горячей еды в рационе может стать причиной тяжелых последствий для пищеварения. Об этом предупредила биолог Ирина Лялина в беседе с
"Лентой.ру".
Без горячего перистальтика замедляется, что может стать причиной запоров. Синтез пищеварительных ферментов нарушается, еда хуже перерабатывается, что может стать причиной раздражения слизистой желудка, гастрита и язвенной болезни, считает специалист.
Нехватка горячего в рационе сгущает
желчь, растет риск образования камней в желчном пузыре, холецистита и панкреатита. На переваривание холодного организм тратит намного больше энергии, что может нарушить общий обмен веществ и привести к проблемам с усвоением питательных веществ, заключила Лялина.
Ранее эндокринолог
рассказала, что сбалансированный завтрак способствует улучшению когнитивных функций.
Никитина Алена