14:14
Питание
Фото: 123RF/atlasfoto
Шоколад и какао могут тормозить биологическое старение организма. Такое мнение высказал кандидат медицинских наук, научный сотрудник Института изучения старения Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Михаил Болков. Его слова приводит "Лента.ру".
Недавнее исследование показало, что при высоком уровне теобромина, содержащегося в шоколаде и какао, замедляется процесс старения. При этом выводы стоит делать осторожно, так как ученые лишь нашли закономерность, но не установили точную причинно-следственную связь. Не исключено влияние и других факторов, отметил Болков.
По его словам, польза шоколада не подвергается сомнению: он содержит полифенолы, которые имеют доказанное противовоспалительное действие.
Ранее терапевт рассказал, что горячий шоколад отличается высокой концентрацией теобромина. При избытке этого вещества, оказывающего стимулирующий эффект, у человека могут наблюдаться учащенное сердцебиение, нарушения сна и чувство тревожности.
Читайте также
Никитина Алена
