Фото: 123RF/irina2511
При запорах утренний прием пищи должен включать в себя овсянку. Такое мнение выразила диетолог Эми Голдсмит в беседе изданием
Eating Well.
По словам специалиста,
овсяная каша содержит бета-глюканы. При попадании в кишечник эти соединения начинают ферментироваться, способствуя разнообразию микробиоты и снижению воспалительных процессов в ЖКТ.
Кроме того, эксперт отметила, что овсянка насыщает организм нерастворимой
клетчаткой – пищевыми волокнами, которые увеличивают объем кала и ускоряют его прохождение по толстой кишке.
Чтобы усилить положительный эффект от употребления овсянки, Голдсмит посоветовала добавить в блюдо чернику,
банан и масло.
Ранее диетолог
рассказала, что средиземноморский тип питания способствует восстановлению печени в зимний период.
Корегин Владислав