Фото: 123RF/irrinn0215
В августе стоит сосредоточиться на сезонных продуктах, богатых жидкостью, витаминами и клетчаткой. Они позволят поддержать водный баланс и не перегрузить пищеварение, рассказал хирург Александр Умнов в беседе с
"Лентой.ру".
На август приходится разгар сезона кабачков, капусты, винограда, инжира, смородины, слив, груш, нектарина и абрикоса. Именно они должны стать основой рациона. В то же время польза арбуза и дыни переоценена. Они утоляют жажду, но при злоупотреблении вызывают брожение в кишечнике.
Смородина, черника, малина, нектарин, инжир по содержанию нутриентов чаще превосходят экзотические фрукты, которые иногда собирают недозрелыми. Хороши
огурцы, которые на 90–95% состоят из воды, помогают быстро восполнить потребность в жидкости, содержат калий, полезный для сердца, и клетчатку. Их стоит сочетать с другими овощами и белковыми продуктами, заключил медик.
Ранее психолог
рассказала, как сформировать правильные пищевые привычки у детей. Так, вся семья может ограничить употребление сладкого двумя днями в неделю. В остальное время стоит придерживаться принципов здорового питания.
Никитина Алена