Фото: 123RF/natabene
Ежедневное употребление овощного супа способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила диетолог Надин Хассан в беседе с
Real Simple.
По ее словам, благодаря наличию моркови, помидоров,
чеснока, лука и листовой зелени такое блюдо богато клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. Эти нутриенты поддерживают здоровье пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кроме того, специалист подчеркнула, что супы на основе капусты и
брокколи отличаются высокой концентрацией глюкозинолатов – природных соединений, которые обладают потенциальными противовоспалительными свойствами.
Эксперт отметила, что включение овощного супа в ежедневный рацион помогает нормализовать работу кишечника, стабилизировать уровень
холестерина в крови, повысить чувство сытости и увеличить потребление жидкости в течение суток.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что сухофрукты могут спровоцировать вздутие и послабление стула.
Корегин Владислав