Фото: 123RF/tatner31
Многие едят сухофрукты в качестве перекуса. Их пользу оценила терапевт Ольга Сухарева в своем
телеграм-канале.
Сухофрукты теряют основную часть воды, однако сохраняют пищевые волокна, микроэлементы и полезные соединения. Чернослив и курага выступают источником калия и антиоксидантов. По этой причине
сухофрукты можно считать полезным перекусом, считает Сухарева.
Но некоторым лучше отказаться от этого продукта, так как в нем много сахара, что способно навредить при жировом гепатозе и повышенном уровне триглицеридов. При синдроме раздраженного кишечника и других формах гиперчувствительности большие порции сухофруктов могут вызывать вздутие, урчание, метеоризм или послабления стула из-за избытка сорбитола и фруктозы, заключила медик.
Ранее диетолог
рассказала, что сухофрукты могут нанести серьезный вред здоровью пациентов с непереносимостью клетчатки. Из-за обилия пищевых волокон в составе продукт повышает риск аллергических реакций, отеков и даже анафилактического шока.
Никитина Алена