Фото: 123RF/posonsky
Ежевика благотворно сказывается на общем состоянии организма. Об этом изданию
"Аргументы и Факты" заявила нутрициолог Виктория Кострова.
По словам специалиста, темная ягода представляет собой богатый источник антоцианов. Эти соединения играют важную роль в защите здоровых клеток от оксидативного стресса, радиации и преждевременного
старения.
Кроме того, эксперт отметила, что ежевика содержит много грубой клетчатки и отличается низкой концентрацией природных сахаров. За счет таких особенностей продукт не вызывает резкие скачки
инсулина, что полезно для контроля уровня глюкозы в крови.
Также нутрициолог подчеркнула, что ежевика насыщает организм
марганцем, который критически важен для синтеза коллагена. В течение дня здоровому взрослому человеку допустимо употреблять около 150 граммов ягоды.
Ранее врач
рассказала, что малина опасна при мочекаменной болезни и сахарном диабете.
Корегин Владислав