Фото: 123RF/liudmilachernetska
В составе кваса нет ничего полезного. Об этом заявила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эндокринолог Екатерина Александрова в разговоре с
"Радио 1".
Квас очень сладкий, а люди пьют его литрами. Это дает огромную дозу глюкозы, происходит постоянная стимуляция и инсулиновые выбросы сахара.
Стоит оценивать состав и технологию производства кваса. Однако даже натуральное брожение невозможно без добавления сахара. Никакой пользы в напитке нет, особенно если употреблять его между основными приемами пищи. Это быстрые углеводы, которые лучше ограничить, заключила диетолог.
Ранее нутрициолог
заявила: распространенное мнение о том, квас помогает утолить жажду в жару, является ошибочным.
Никитина Алена